top of page

Gist- en tarwevrije bolletjes

Foto van schrijver: Mariel GanzeboomMariel Ganzeboom

Bijgewerkt op: 24 mei 2020

Ik vind brood erg lekker, maar verdraag het niet altijd even goed. Deze psylliumbroodjes volgens de paleo lifestyle zijn zo gemaakt en smaken bovendien erg goed.


Ingrediënten voor 4 bolletjes

  • 30 gr psylliumvezels

  • 30 gr kokosmeel

  • 1 tl baking soda

  • 1/4 tl fijn zout

  • 2 eieren

  • 100 ml kokosmelk

  • 50 ml warm water

  • 1 el appelazijn

Hoe bereiden?

Verwarm de oven voor op 175C. Meng intussen de psylliumvezels, het kokosmeel, de baking soda en het zout in een kom. Kluts de eieren met kokosmelk, het warme water en de appelazijn in een tweede kom. Voeg al roerend de droge ingrediënten aan de natte ingrediënten toe. Kneed verder met je handen en maak er 4 platte bolletjes van. Leg ze op een bakplaat en bak de broodjes in 20-25 minuten in de voorverwarmde oven goudbruin en gaar. Laat ze afkoelen op een plankje.


12 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven

Comments


Mariel.jpg

Goosebumps! Ofwel kippenvel.

Waar krijg jij dat van? Van mooie verhalen? Van bijzondere momenten? Van samenzijn met vrienden en familie? Van muziek?  

Ik deel op mijn website Goosebumps graag mijn gedachten over leefstijl, mindset, voeding, reizen en het leven in het algemeen. Om je aan het denken te zetten en misschien zelfs nog wel een stapje verder. Om je te inspireren. Je leven leuker te maken. Waardevoller.

Meer lezen....

 

Blijf op de hoogte!

Bedankt!

bottom of page