top of page
Lifestyle
Vanwege mijn intolerantie voor tarwe en lactose ben ik regelmatig op zoek naar inspiratie voor lekkere recepten. Door zelf creatief te zijn, is er veel mogelijk. Hieronder vind je lekkere recepten die zo goed als tarwe- en lactosevrij zijn en vaak ook suikervrij.
Luchtig en snel bananenpannenkoekje
Ik ben dol op pannenkoeken, maar eigenlijk alleen de zoete varianten. Dus eet ik 'm bij voorkeur als ontbijt. Met dit gezonde, snelle...
Mariel Ganzeboom
17 feb 20231 minuten om te lezen
32 weergaven
0 opmerkingen
Afrikaanse Bobotie
Som heb je van die gerechten, die indruk maken. Waarvan je denkt, dit móet ik een keertje zelf maken. Zo was dat bij mij met de...
Mariel Ganzeboom
20 jan 20231 minuten om te lezen
77 weergaven
0 opmerkingen
Ontbijttip: Warme appel-perentaartje met kokosyoghurt
Ontbijten met een appel- perentaartje én jouw favoriete noten. Dat is een feestje om de dag mee te beginnen en bovendien ruikt je huis de...
Mariel Ganzeboom
17 feb 20221 minuten om te lezen
28 weergaven
0 opmerkingen
Bananencake met chocolade én nuts
Bij een verjaardag hoort ook een taartje. Dat ben je met me eens toch?! Ik kies voor een bananencake maar natuurlijk met chocolade, dat...
Mariel Ganzeboom
14 jan 20221 minuten om te lezen
28 weergaven
0 opmerkingen
Traybake met venkel en kipsaucijzen
Houd jij er ook van? Makkelijke en voedzame maaltijden, die je zo bij elkaar in een ovenschaal of braadslede gooit en het alleen nog maar...
Mariel Ganzeboom
12 nov 20212 minuten om te lezen
48 weergaven
0 opmerkingen
Supergezonde chiapudding met bosvruchten
Pudding voor het ontbijt? Yep! En een übergezonde zelfs. Van chia- en lijnzaad, die je stoelgang ook nog even een flinke boost geven....
Mariel Ganzeboom
15 mei 20211 minuten om te lezen
48 weergaven
0 opmerkingen
Homemade mueslireep
Een lekker én verantwoord tussendoortje die je weer even de nodige energie geeft. Altijd handig om daar een paar varianten voor handen te...
Mariel Ganzeboom
7 mrt 20211 minuten om te lezen
58 weergaven
0 opmerkingen
Havermout pannenkoekjes met bessen en honing
Niets fijner dan met dit winterse weer de dag beginnen met een warm ontbijtje. Deze pannenkoekjes zijn in een handomdraai gebakken! En...
Mariel Ganzeboom
7 feb 20211 minuten om te lezen
55 weergaven
0 opmerkingen
Gerookte zalm bowl met wasabimayonaise
Vorige week verraste Lars ons met een gegrilde tonijnsalade met wasabimayonaise. Dat was verrassend lekker! De ultieme smaakmaker was de...
Mariel Ganzeboom
29 jan 20211 minuten om te lezen
106 weergaven
0 opmerkingen
Fingerlicking good brownies
Ik ben dol op chocolade! Ik probeer bewust voor puur te kiezen, maar mijn voorkeur gaat naar melk, liefst met een zoutje erin. Om te...
Mariel Ganzeboom
22 dec 20201 minuten om te lezen
88 weergaven
0 opmerkingen
Gezonde pizza met serranoham
Met een pizza maak je de hele familie blij! Best handig om dan een gezondere variant te hebben en mijn geval glutenvrij en lactosevrij....
Mariel Ganzeboom
20 dec 20201 minuten om te lezen
37 weergaven
0 opmerkingen
Snel kip stifado stoofpotje
Dit weer nodigt echt uit om stoofpotjes te maken. Het nadeel? Dat het zoveel tijd in beslag neemt. Wil je een snelle stoof? Dan is dit...
Mariel Ganzeboom
1 dec 20201 minuten om te lezen
140 weergaven
0 opmerkingen
Bananencake, -taart -brood
Geïnspireerd door mijn nichtje Puck heb ik dit bananentaartje gemaakt. Thnx meisje! De eerste die ik maakte, was lekker, maar kon beter....
Mariel Ganzeboom
13 nov 20201 minuten om te lezen
38 weergaven
0 opmerkingen
Voedzaam én lekker tussendoortje
Chocola... Wie houdt er niet van?! Deze havermout brokken met pindakaas en chocolade zijn voedzaam en tè lekker! Je hebt maar vijf...
Mariel Ganzeboom
30 okt 20201 minuten om te lezen
101 weergaven
0 opmerkingen
Stoofpotje met pompoen, sucade én chorizo
Met dit weer is een stoofpotje het allerlekkerst! Helemaal als je het aanvult met de smaken van pompoen en paddestoelen. Genieten van de...
Mariel Ganzeboom
23 okt 20202 minuten om te lezen
29 weergaven
0 opmerkingen
Onwijs lekkere tiramisu, ook als ontbijt
Thuis zijn ze gek op tiramisu. Ik ook! Dus ging ik op zoek naar een gezondere variant én eentje die lactosevrij en glutenvrij is. Ik had...
Mariel Ganzeboom
18 okt 20201 minuten om te lezen
40 weergaven
0 opmerkingen
Smaakvol herfstachtig kruidcakeje 🍁
Light up the herfst! Net een heel frisse neus gehaald. En nu tijd voor een heerlijk glutenvrij kruidcakeje. Super smaakvol én...
Mariel Ganzeboom
11 okt 20201 minuten om te lezen
24 weergaven
0 opmerkingen
Lekkerste pulled beef ever!
De populairste varianten van 'pulled' zijn pork en chicken. Goede reden voor mij om eens pulled beef te maken :) Bovendien, áls we vlees...
Mariel Ganzeboom
17 sep 20201 minuten om te lezen
50 weergaven
0 opmerkingen
Frisse framboos mango smoothie
Met het oog op de heerlijke nazomer die eraan zit te komen, deel ik graag een frisse smoothie. In een handomdraai geef je jezelf een...
Mariel Ganzeboom
11 sep 20201 minuten om te lezen
12 weergaven
0 opmerkingen
Feestelijke taartjes van havermout
Iets te vieren? Niets te vieren? Deze taartjes zijn altijd een feestje. Je kunt ze als heerlijke traktatie voorzetten bij de koffie. Of...
Mariel Ganzeboom
30 aug 20201 minuten om te lezen
30 weergaven
0 opmerkingen
Notenbrood
Houd je van brood? En van noten? Dan is dit notenbrood de perfecte match! Als lunch beleg je m rijkelijk met kipfilet en komkommer en heb...
Mariel Ganzeboom
20 aug 20201 minuten om te lezen
77 weergaven
0 opmerkingen
Tropische smoothie bowl
Een traktatie op super tropische dagen is deze heerlijke smoothie bowl. Het is een feestje voor het oog en een eitje om te maken 🙂...
Mariel Ganzeboom
7 aug 20201 minuten om te lezen
31 weergaven
0 opmerkingen
Heerlijke hartige taart
Een hartige taart vind ik ideaal om de restjes in de koelkast op te maken. Voeg er eieren, geruld gehakt, kipfilet of gambaatjes aan toe....
Mariel Ganzeboom
29 jul 20201 minuten om te lezen
46 weergaven
0 opmerkingen
Overnight ontbijt bowl
Een verrassend lekkere koffie ontbijtbowl. En je maakt 'm de avond van te voren al. Je hoeft 's ochtends alleen maar de deur van de...
Mariel Ganzeboom
23 jul 20201 minuten om te lezen
76 weergaven
0 opmerkingen
Pittige bloemkool wings
Afgeleid van de chicken wings, deze heerlijk gekruide bloemkool wings. Je kunt ze zo pittig maken als je zelf wilt. Daarna lekker dippen...
Mariel Ganzeboom
17 jul 20201 minuten om te lezen
22 weergaven
0 opmerkingen
Thaise salade met beef teriyaki
Met deze warme temperaturen kan een salade als avondeten al helemaal volstaan. Houd je van gezond én van een goed stukje vlees (op z'n...
Mariel Ganzeboom
27 jun 20201 minuten om te lezen
83 weergaven
1 opmerking
Watermeloen salade om van te watertanden!
Soms word je aangenaam verrast door verschillende smaakcombinaties. Deze salade is er zo eentje. Vorig weekend ontdekt bij een barbecue...
Mariel Ganzeboom
12 jun 20201 minuten om te lezen
37 weergaven
0 opmerkingen
Verrassend lekkere shakshuka
Al vaker zag ik dit exotische gerecht voorbij komen. En dan wint toch mijn nieuwsgierigheid. Na wat zoekwerk heb ik mijn eigen variant...
Mariel Ganzeboom
30 mei 20202 minuten om te lezen
46 weergaven
0 opmerkingen
Salade met gerookte kip en walnoten
Het voordeel van thuiswerken in de coronatijd is de koelkast voorhanden is (dat kan trouwens ok een nadeel zijn ;)). Een salade is zo in...
Mariel Ganzeboom
27 mei 20201 minuten om te lezen
15 weergaven
0 opmerkingen
Griekse moussaka
Ooit in Griekenland geweest? Dan heb je vast ook de befaamde moussaka geproefd. Ik ben eraan verknocht. inmiddels heb ik er een variant...
Mariel Ganzeboom
24 mei 20201 minuten om te lezen
28 weergaven
0 opmerkingen
Wortel- gembersoep
Soep vind ik de ideale manier om veel groentes binnen te krijgen. Je kan er volop mee variëren, dat is ook zo fijn. Een persoonlijke...
Mariel Ganzeboom
24 mei 20201 minuten om te lezen
6 weergaven
0 opmerkingen
Krab salade
Ik ben gek op vis. Dat heb je misschien al gemerkt. Vis zit boordevol eiwitten en dat is goed voor je spierbehoud. Deze krab salade kun...
Mariel Ganzeboom
23 mei 20201 minuten om te lezen
6 weergaven
0 opmerkingen
Goedgevulde omelet
In de winter beginnen met een warm omeletje 's ochtends. Ik vind het heerlijk. Als lunch gerecht misstaat ie natuurlijk ook helemaal...
Mariel Ganzeboom
22 mei 20201 minuten om te lezen
11 weergaven
0 opmerkingen
Homemade Granola
Homemade granola
Mariel Ganzeboom
22 mei 20201 minuten om te lezen
35 weergaven
0 opmerkingen
Ovenschaal met vis en groenten
Zin in vis én een snelle maaltijd? Deze ovenschotel bereid je in 20 minuutjes. Je kunt rijst erbij of krieltjes als je behoefte heb aan...
Mariel Ganzeboom
22 mei 20201 minuten om te lezen
5 weergaven
0 opmerkingen
Gist- en tarwevrije bolletjes
Ik vind brood erg lekker, maar verdraag het niet altijd even goed. Deze psylliumbroodjes volgens de paleo lifestyle zijn zo gemaakt en...
Mariel Ganzeboom
22 mei 20201 minuten om te lezen
13 weergaven
0 opmerkingen
bottom of page